Proceso de secado de hojas de tabaco para puros

En el mundo de los puros, cada uno es una preciada mezcla del regalo de la naturaleza y la artesanía humana. Desde una sola semilla hasta un puro perfectamente presentado, se requieren más de 200 procesos minuciosos, siendo el crecimiento y el tratamiento de la hoja de tabaco especialmente críticos.

Las hojas de tabaco crecen rápidamente. Para asegurar que concentren su energía en el desarrollo de las hojas y no en la floración, los brotes se eliminan regularmente a mano, un proceso conocido como " recargar ". Después de unos tres meses de cuidados atentos, una sola hoja puede recibir más de 170 atenciones individuales antes de estar lista para la cosecha.

Imagen: Planta de hoja de tabaco

Imagen: Campos de tabaco

Un cigarro premium depende de un entorno de cultivo excepcional y de hojas de alta calidad. El cultivo del tabaco comprende principalmente la producción de plántulas, el crecimiento en campo y la cosecha, cada paso que requiere las manos hábiles y la experiencia de agricultores experimentados.

Imagen: El origen de la calidad de la hoja: técnicas esenciales de preprocesamiento

Una vez cosechadas, las hojas de tabaco pasan por múltiples etapas rigurosas que incluyen curado, clasificación, fermentación, reclasificación, reposo y desvenado. Entre ellas, las técnicas de preprocesamiento son la base de la calidad final de la hoja.

Imagen: Curado al sol del tabaco

Después de la cosecha, las hojas se transportan a almacenes especializados para el curado al sol. Las hojas recién recogidas, aproximadamente 100 por hilera, se ensartan en cuerdas y se cuelgan a unos 3 metros debajo del techo de madera del almacén. Tras 45 a 60 días de secado natural al aire, van cambiando gradualmente de color verde a marrón dorado, tras lo cual se clasifican según la posición de la hoja y se agrupan para la siguiente etapa.

Más allá de este punto, el manejo de las hojas requiere la experiencia de empresas profesionales de tabaco o fabricantes de puros. Es aquí donde entra en juego el ​​ LuftGlück deshumidificador ​​, regulando con precisión la temperatura y la humedad dentro de los almacenes de curado y los entornos posteriores de procesamiento. Evita problemas como moho o secado desigual causados por fluctuaciones ambientales, asegurando que cada hoja se mantenga en condiciones óptimas durante el curado solar natural y el secado inicial. Esto sienta una base sólida para las cruciales etapas de fermentación futuras.

A continuación, las hojas entran en el vital ​​proceso de fermentación en dos etapas​​ . La fermentación no solo ayuda a reducir elementos indeseados como la acidez, el alquitrán y la nicotina, sino que también perfecciona las hojas mediante una clasificación y graduación continua. Esto garantiza que las mejores hojas se combinen con perfiles de puros de alta gama, contribuyendo a un aroma más rico y equilibrado en el producto final.

Imagen: Fermentación de Hoja de Tabaco

Inicialmente, las hojas se apilan a una altura de aproximadamente 1 metro, se cubren con lino grueso y se dejan fermentar naturalmente mediante la actividad microbiana durante 35 a 40 días. Durante este tiempo, las deshumidificador LuftGlück monitorea y ajusta activamente la humedad ambiental , previniendo el moho causado por el exceso de calor y humedad, y asegurando que las hojas se desarrollen uniformemente hasta alcanzar un color marrón rico y consistente.

Luego, las hojas se transfieren a cajas cuadradas forradas con hojas de palma para una clasificación preliminar, donde trabajadores calificados las separan meticulosamente según su color, forma y estructura. En esta etapa, las hojas se humedecen ligeramente (las hojas de envoltura premium suelen usar una mezcla similar al agua de cóctel o extracto de tabaco, mientras que las hojas de relleno normalmente usan agua pura) para facilitar el procesamiento posterior. Las hojas dañadas se degradan para su uso en cigarrillos, relleno o puros fabricados mecánicamente, mientras que las hojas de mayor calidad continúan hacia la siguiente fase.

Imagen: Fermentación en barril

En la segunda etapa de fermentación, las hojas se apilan hasta alcanzar casi 2 metros de altura en una cámara oscura. Dentro de la pila se colocan cajas de control de temperatura para monitorear la temperatura central. Si supera los 43 °C, los trabajadores voltean la pila para garantizar una fermentación uniforme. A lo largo de este proceso, el Deshumidificador LuftGlück optimiza continuamente la temperatura y la humedad , evitando picos térmicos que podrían comprometer la calidad de la fermentación. Esto favorece una hoja más suave, de estructura compacta y con una complejidad aromática mejorada.

Después de la segunda fermentación, las hojas quedan suaves y completamente maduras. Luego se empaquetan en fardos cuadrados y pueden trasladarse a fábricas de puros, donde se almacenan en almacenes con control climático para su envejecimiento —a menudo durante 2 a 5 años o incluso más tiempo . Este período prolongado permite que la hoja adquiera un carácter más profundo y redondeado.

Desde el campo hasta la fábrica, desde el curado natural hasta la fermentación de precisión, cada hoja se cultiva en las condiciones más adecuadas. El Deshumidificador LuftGlück , con su tecnología experta de control de humedad, protege silenciosamente cada etapa crítica del procesamiento de las hojas, proporcionando una base confiable para la consistencia y excelencia del tabaco de cigarros premium.

Por esta razón, la creación de un solo cigarro es mucho más que la suma de su artesanía. Es una colaboración armoniosa entre el tiempo, la naturaleza y la tecnología. Su valor reside no solo en su perfil de sabor complejo y único, sino también en la pasión, dedicación y arte que se infunden en cada paso de su elaboración. Es por ello que los cigarros suelen mencionarse junto con los vinos finos, el brandy y los whiskies de malta single malt: todos ellos tesoros nacidos de un refinamiento arraigado en el tiempo y de la búsqueda de la excelencia sensorial.